Sobremesa Crítica El sabor de las ideas.

Transmitido: 18/02/2009

En esta ocasión abordamos el tema del consumo y los estudios de mercado en compañía del antropólogo Óscar González. Con él discutimos la enorme relevancia del consumo en nuestra vida diaria, y las estrategias de las firmas consultoras para conocer y poner a disposición de las empresas nuestros gustos y elecciones a través de los estudios cualitativos de mercado. Incluimos una perspectiva de la participación de profesionales de las ciencias sociales en estas investigaciones, así como sus tendencias en México. Acompañamos la transmisión con temas de Manu Chao, Luis Eduardo Auté y Salvador "Chava" Flores.